parfait, crème d’asperges blanches, crumble de parmesan…

En ceviche au « leche de tigre », avocat et patate douce…

Gambas assaisonnées d’une sauce tartare, taboulé de quinoa… (+2 euros)

Crème de poivron, avocat rôti ...

Café accompagné d’un assortiment de petits fours maison (sup.plus 2 euros)…

Duo de fromages affinés, sucrine au parmesan …

Notre version d’une pavlova, crème légère au citron, salade de fraises à la menthe, glace vanille…

Crémeux au chocolat à la fève de Tonka et orange, framboises aux épices, sorbet litchi et tuile craquante…

Cuite au four, tapenade de légumes, crème de courgettes au basilic, sauce vierge ...

A la tomate et parmesan, buratta, tomates cerise et huile de basilic…

Suprême de poulet fermier cuit comme une escalope, croûte « pizza » asperges et pois gourmands au thym…

Filet d'agneau rôti, houmous, condiment carotte-gingembre, chimichurri aux olives de Kalamata citron confit, pousses d’épinards tiédis… (+4 euros)

Château la Cassagne Boutet

Fanny Sabre

Château La Cassagne Boutet

Domaine E.Couet

Mas Coris

mas Coris

Fanny Sabre

Domaine Gaget

Château de Valcombe

Domaine Gaget

Domaine des Pasquiers

Château de Valcombe

David Moreau

Domaine E.Couet

Marrenon

Maison Mommessin

Domaine Cordaillant

Domaine de Fontaine

Fanny Sabre

Mas Coris

Domaine Gaget

Domaine E Couet

Henri Dosnon

Henri Dosnon